犯懒的本领体育游戏app平台，有本领思吃包子，却又不思发面，就会去面店买饺子皮来作念迷你的小笼包。

惟有剁剁肉，很快就能吃到鲜好意思的包子，而况，确凿的皮薄馅大呢~

今天就共享一下小笼包的具体作念法，其实也莫得思象的那么难。不信往下看。

作念之前，依然相通的准备多样制作经过需要的材料，不详上我列出来了。

主料：饺子皮 (适量) 猪肉 (300克)

调料：

莲藕 (适量) 香葱 (适量) 生姜 (适量) 水淀粉 (适量) 食盐 (2茶勺)

生抽 (1.5汤勺) 料酒 (1/2汤勺) 白糖 (1茶勺)

厨具：蒸锅

馅料图。（猪肉、莲藕、葱、姜）

把肥肉取下，切成小丁，莲藕去皮切成小丁。

先把瘦肉切成小丁。

剁成较细的肉糜。（平静进程的7分傍边即可）

加入莲藕丁剁至与肉基本交融。

加入切好的肥肉丁。

剁至三者交融。

剁好的肉糜放入较深的盆中，加入食盐、生抽、料酒、白糖、姜末、葱白末，搅动均匀，然后分次加入适量水淀粉搅动至略略上劲。

搅动好的肉馅。

取一块饺子皮，包入适量肉馅，用食指在饺子皮的边际抹上少量请水。（因为买的饺子皮上头相比多干粉，这么便于包）

从右手边驱动冉冉打褶。

直至包完一个包子。

包好的包子闭幕着摆放，包至不错蒸满一锅的本领，就不错先蒸，因为这是饺子皮，无用醒发。

包好的包子摆入蒸过中，大火烧开后蒸约5分钟即可。

蒸好的包子，现吃蘸汁齐很好意思味。

小决窍：

1：猪肉合乎遴荐三肥七瘦的前腿肉。不合乎全用瘦肉。

2：加入适量莲藕，会使肉馅的口感更松脆。

3：包子的馅料无用搅动卓绝端上劲，一般就不错了，这么口感蓬松一丝。

4：因为这不是发面作念的包子，是以包好后无用醒发，径直蒸即可。

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